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Costillas
a la parrilla

Ingredientes

  • Base a la Parrilla Base Cook.
  • 3 libras de costilla de cerdo.
  • Mantequilla.
  • Cebolla.
  • Salsa Soya y pimienta.
 

Preparación:

  1. Coloque las costillas, con agua y sal, en una olla a presión. Déjelas 5 minutos después de que la olla comience a pitar.
  2. Sobre un sartén con mantequilla sofría las costillas por unos segundos, con la cebolla, la salsa soya y la pimienta.
  3. Una vez el asador tenga el carbón lo suficientemente caliente, coloque la parrilla para calentarla por unos minutos.
  4. Dore las costillas, bañándolas periódicamente con la Base a la Parrilla Base Cook.
  5. Una vez doradas, agrégueles nuevamente Base a la Parrilla Base Cook hasta que queden totalmente cubiertas.
 

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